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泗县:打好三张“王牌”,擦亮山芋“名片”

时间:2019/11/16  点击量:
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山芋又称红薯、甘薯,是一种高产且适应性强的粮食作物,作为一种传统食材,与工农业出产和人民糊口干系密切。在安徽省泗县,人们对山芋怀有一份非凡的情感,“山芋饭、山芋馍,离了山芋不能活”已成了一代又一代人的思想印记。该县大路口乡位于风光秀丽的新汴河南岸,是泗县山芋的焦点产区,有着“中国山芋之乡”称谓,因此山芋粉丝加工是该乡的主导财富。连年来,该乡依托内地支柱财富,深挖山芋资源优势,打造农村“三产”融合成长新体系,不绝擦亮“山芋之乡”新手刺。2018年9月,大路口乡乐成入选农业财茂盛镇示范建树名单。

打好旅游牌,擦亮对外推介新窗口

走进内地泗州薯业有限公司,门头上“粉丝过亿”四个字即刻吸引住了笔者的眼光。院子中间的清闲上,一百多名旅客合法真听着公司员工对内地山芋的先容,不时发出由衷的惊叹。

“听着隧道的泗州戏,品着鲜味富厚的山芋宴,还可以亲自到地里挖山芋,舒展一下筋骨,体验一把采收的兴趣,这样的勾当很受旅客接待。”企业认真人彭强说。

彭强是土生土长的泗县人,颠末十几年的辛苦打拼,他在外地已经小有成绩。作为宿州市财富成长协会会长,彭强一直想把老家的特产推介出去,让更多的人相识山芋、爱上山芋。操作本身多年积聚的资源和人脉,彭强走上了“旅游+文化”的路子。“旅客主要来自江浙沪等地,他们在这里不只能品尝到山芋的各类加工产物,还能切身感觉到山芋之乡的品牌文化,吃住游一条龙的消费也能对泗县的经济成长起到必然的拉行动用。”彭强说。

笔者相识到,泗州薯业平均天天欢迎旅客500人次。自从吃上了“旅游饭”,企业日均订货额度能到达近百万元,大大晋升了泗县大路口山芋的对外影响力和美誉度。

打好养生牌,延伸山芋财富链条

“在大路口乡,险些家家户户都种山芋,所以老黎民对山芋情感很深。但对山芋加工,却一直逗留在浅加工、粗加工阶段,主要以打粉为主。这样不只收益较低,并且离安详食品的尺度也有较大差距。”该乡党副书记姚剑对笔者说。

为了破解大路口山芋畅通和收益仅仅是从地皮到集市的难过处境,泗州薯业驻足乡情,着眼市场,凭据“调布局、凸特色、抓财富、创品牌”的思路成长山芋深度加工。

走收支产车间,红彤彤的枸杞粉丝、晶莹翠绿的菠菜粉丝、鲜味康健的胡萝卜和西红柿粉丝,让不起眼的小山芋实现了“富丽回身”。“下一步,我们将继承研发各类山芋深度加工产物,好比各类山芋干、山芋条、薯片、果脯等休闲食品,将山芋补脾益气、延缓衰老、防癌抗癌的养生功能进一步挖掘出来,让更多人熟知。”站在出产线旁的彭强,早已筹划好了企业此后成长的思路。

山芋产物的深加工也发动了内地农户就业增收,今朝在泗州薯业的务工人员到达50余人,不变的收入让他们一年能多挣三万多块钱。大张村的刘侠因养殖不善欠下了20多万的外债,2014年成了贫困户。想外出务工挣钱的她,因为要照顾上小学的孩子一直走不开,现如今家门口就业的时机让她“赚钱顾家”两不误,也越发刚强了她脱贫致富的刻意。泗州薯业成长山芋深加工的模式,让更多像刘侠这样的贫困户实现了“走出家门,走进厂门”的愿望。

打好振兴牌,成立好处连系体

据悉,泗州薯业创新“相助社+协会+公司+基地+农户+订单”配合体模式,并创立了安徽龙彭山芋产供销经济专业相助社。相助社创立以来,内地已有200多户种植户先后成为相助社的社员。

“以前种山芋,不只靠天收,并且没有好的销路,往往卖不上好价格。入社之后,相助社会举办技能指导,还能办理俺们老黎民在山芋销售、加工方面的后顾之忧,我就能斗胆的种山芋啦!”谈及入社后的变革,一名该相助社的社员兴奋地说。

同时,相助社努力引入股份相助机制,凭据“风险共担,好处共享”原则由农户自愿连系,有效把分手种植的农夫与瞬息万变的市场毗连起来。通过成立相助社内部民众信息共享渠道,实现社员的小局限需求和农夫增产增效增收。从“户户耕田”到“家家持股”再到“人人分红”,这样的方针,已逐渐在这片孕育山芋的热土上成为了现实。(单珊)


(责编:刘颖、金蕾欣)


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